鱼丸的做法大全家常 ？鱼丸的做法大全家常菜

大家好，鱼丸如果您还对鱼丸的做大全做法大全家常不太了解 ，没有关系，常鱼菜今天就由本站为大家分享鱼丸的做法做法大全家常的知识
 ，包括鱼丸的家常做法大全家常菜的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鱼丸问题，下面我们就开始吧！做大全

本文目录

1. 鱼丸的常鱼菜十种做法
2. 鱼丸做法详细教程
3. 十种鱼丸的做法

鱼丸的十种做法

这个鱼丸的做法呢非常简单可以做炸鱼丸，也可以做鱼丸汤还可以做鱼丸盘子，做法而且呢还可以把这个鱼丸串在一起做烧烤丸子，家常我曾经就吃过非常的鱼丸不错而且呢和同学一起吃很美味的

鱼丸做法详细教程

主料：鱼肉250克

辅料：姜8克
，盐3克
，做大全胡椒粉2克，常鱼菜芹菜末10克，做法料酒10克

做法

1、家常准备好龙利鱼柳一条，要冲洗干净控水
。

2
、切成小块
。

3、加姜末，盐，胡椒粉 。

4 、放进绞肉机里吧 ，顺便放点芹菜末，增香的。

5、大约几十秒，搅成鱼碎，稍微放进点料酒，接着搅拌 。

6、最后顺时针搅 ，用铲子搅的不到一分钟
。

7 、用虎口挤出丸子，技术差点  ，就先挤好备用。

8 、85度左右的水，下入丸子，小火煮 。

9
 、全部煮开浮起来，就熟了
。

10 、捞出控水，可以直接吃，可以冷冻保存
，留着涮火锅，做好的鱼丸口感脆弹
。

十种鱼丸的做法

工具材料：

煮锅，鲅鱼，韭菜，葱 ，姜
，花椒 ，猪肥肉，香油 ，盐 ，鸡精 ，料酒，白胡椒粉 ，清水各适量

操作方法

01.鲅鱼选用新鲜的，去腮及内脏洗净

02.锅中加水和花椒煮开放凉

03.凉透的花椒水容器中放入葱 、姜浸泡出味儿

04.五花肉切块剁碎成肉泥

05.鲅鱼去皮 ，挑鱼刺，取鱼肉同样剁碎成泥

06.韭菜择洗干净切成末儿备用

07.鱼肉泥放入一个容器中加入浸泡好的葱、姜、花椒水
，香油，料酒顺一个方向搅拌上劲，再放入盐，鸡精和适量的清水继续顺一个方向搅拌 ，搅拌的时间越长做出的鱼丸有越有韧性，有种入口即化的感觉

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，我们非常高兴。

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